蒸馏水是经过煮沸发出的水，是一种缺氧的&ldquo死水&rdquo，其中含有余氯等气体，且制造成本高，价格昂贵，欧美日发达国家只用于实验。而纯净水本身是&ldquo活水&rdquo，含有氧气及矿物离子，能强化人体组织及活化细胞，增强免疫力，对高血压、结石等有辅助疗效。发达国家90%的人食用纯净水。